オーパスワン2014 (Opus One) 赤ワイン 750ml

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唯一無二のボルドー・ブレンド、カリフォルニア生まれのオーパスワンは日本で最も知名度の高い赤ワインのひとつです。
 フィリップ・ド・ロスチャイルド男爵の率いるボルドーのバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルドと、ナパヴァレーのロバート・モンダヴィのジョイント・ヴェンチャーが1978年に誕生しました。フィリップ男爵は、ボルドーに元詰めを広め、シャトー・ムートン・ロートシルトを1級に昇格させた伝説的人物です。ロバート・モンダヴィは1966年にワイナリーを創設し「カリフォルニアワインの父」と呼ばれています。 2人がナパヴァレーの風土とボルドーの技術を合わせて、世界クラスのボルドータイプのワインを造ろうとして始まりました。ナパヴァレーの聖地とも言えるオークヴィルの畑から、カベルネ・ソーヴィニヨン主体で造られます。カリフォルニアのカルトワインの元祖的な存在です。

世界的な名声を一気に確立
ナパ・ヴァレー・ヴィントナーズが1981年に開いたプレミア・ナパヴァレー・オークションで、１ケースが2万4000ドルの記録的な高値で落札。フランスとアメリカの生産者が手を組んだワインのニュースが駆け巡り世界的な名声を一気に確立しました。2001年以降マイケル・シラーチの下でさらに品質向上したオーパスワンは、日本、アメリカ、イギリス、香港など各国の星付きレストランにオンリストされています。

オーパスワンは当初、モンダヴィ側のティム・モンダヴィとムートン側のパトリック・レオンが手を組んで造っていましたがロバート・モンダヴィがコンステレーション・ブランズに買収された2004年から独立した形で経営されています。ムートン・ロートシルトの意見も参考に、現在はチーフワインメーカーのマイケル・シラーチが最終決断し着実に品質を向上させています。 グラヴィティ・フローや光学式選果機を導入でナパヴァレーの力強い果実味と、ボルドー的な繊細さの両方を持ち合わせるワインとして、世界中のファンを魅了し続けています。

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