【農薬•化学肥料不使用　令和4年長野県産ササシグレ＆いのちの壱　食べ比べセット】

【農薬•化学肥料不使用　令和4年長野県産ササシグレ＆いのちの壱　食べ比べセット】

オススメの銘柄のお米を食べ比べてみませんか⁇
各3合ずつ、セットしてお送りいたします。
以下、各銘柄の特徴です。

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※ササシグレ
ササシグレは、農薬と化学肥料との相性が悪く、病気にも弱いため、ほとんどの農家で作らなくなった希少価値のあるお米です。先祖代々、餅米系統がいないため、近年では米アレルギーの方にも好まれているそうです。
味は、あっさりとした優しい甘みがあり、子であるササニシキも味だけはササシグレを越えられなかったと言われるほど上品な味わいとなっております。和食や寿司、炒めしに合うと言われています。

※いのちの壱
今シーズンお客様から人気のあった銘柄です。
コシヒカリよりも粘り、甘みが強く、人気の品種です。
炊き上がりは、ふっくらと艶々に仕上がり、香りが強いのも特徴的です。

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機械で一気に乾燥させるのではなく、『はぜかけ』と呼ばれる昔ながらの方法で天日干ししています。ゆっくりじっくり乾燥させてることで、でんぷん質が破壊されることなく、そのまま甘みとなるので、冷めても美味しくいただけるお米が出来上がります。

種籾の選定から始まり、苗づくり、はぜかけ、脱穀作業まで、全て一貫して行っております。
色彩選別機にかけておりませんので、青米や黒点米、草の種が混じる場合がございます。
農薬•化学肥料不使用のため、ご理解の程よろしくお願い致します。

※白米のみの出荷です。

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商品の情報
カテゴリー
その他 > 食品 > 米
商品の状態
新品、未使用
1995円【農薬•化学肥料不使用　令和4年長野県産ササシグレ＆いのちの壱　食べ比べセット】その他食品農薬•化学肥料不使用 令和4年長野県産ササシグレ＆いのちの壱 食べ比べ

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